卤味是一门学问
根据不同配方和做法,卤味一般可以粗略地分成红卤、黄卤、白卤三大类,但假如细究起来,各地的卤味都有不同的风味
且不说那差别迥异的各种派系,就是同在菜市场对门的两家卤味,那味道都会天差地别
细究起来,卤味的核心在于卤汁的调配
就用风靡全国的麻辣鸭脖举例,相对正宗一些的卤料,里面的香料足足有二十多种
卤味是一门学问
精灵之捕虫少年:新书筹备中《精灵之短裤少年》 发表于 2020-08-30 15:29:00根据不同配方和做法,卤味一般可以粗略地分成红卤、黄卤、白卤三大类,但假如细究起来,各地的卤味都有不同的风味
火影玲蛇传:第一百二十七章 尾声,如你所愿 发表于 2022-01-13 17:10:00且不说那差别迥异的各种派系,就是同在菜市场对门的两家卤味,那味道都会天差地别
西游之小白龙:第二百四十七章 发表于 2017-12-01 21:13:32细究起来,卤味的核心在于卤汁的调配
权臣他有个白月光:第两百一十一章 再孕 发表于 2022-02-21 03:08:23就用风靡全国的麻辣鸭脖举例,相对正宗一些的卤料,里面的香料足足有二十多种
系统逼我做渣女[快穿]:第 67 章 04 发表于 2020-06-06 06:47:40